山野菜常用殺青機(jī) 預(yù)煮機(jī)

簡要描述：山野菜常用殺青機(jī)，山野菜殺青時為了保證山野菜的后續(xù)的加工的配合。殺青是去掉山野菜的青氣和毒性，新鮮蕨菜食用前，用開水焯燙一下可去除蕨菜的澀味和去除有毒成分。在殺青后還要快速的冷卻。還可提高山野菜的口感。

產(chǎn)品型號：FX-1000
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2026-01-08
訪問量：1879

產(chǎn)品分類

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詳細(xì)介紹

功率	0.75kw	電壓	380v
產(chǎn)品用途	山野菜殺青	外形尺寸	500015001350mm
凈重	320kg	自動化程度	全自動
適用范圍	果蔬加工廠設(shè)備	產(chǎn)地	國產(chǎn)

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山野菜常用殺青機(jī)，山野菜殺青時為了保證山野菜的后續(xù)的加工的配合。殺青是去掉山野菜的青氣和毒性，新鮮蕨菜食用前，用開水焯燙一下可去除蕨菜的澀味和去除有毒成分。在殺青后還要快速的冷卻。還可提高山野菜的口感。

山野菜常用殺青機(jī)山野菜的品種多有些山野菜還具有一定的小毒，在加工的時候我們會通過殺青來去掉山野菜中毒性，來保證山野菜使用的安全。殺青是山野菜加工的*的步驟。殺青機(jī)和冷卻機(jī)是一個組合有殺青機(jī)就會后邊跟著冷卻機(jī)，來保證山野菜加工的口感和質(zhì)量。

殺青機(jī)的特點(diǎn)：殺青機(jī)又稱為漂燙機(jī)在加工的時候會有一定的溫度的設(shè)定，溫度我們可以設(shè)計為在一定的范圍內(nèi)可調(diào)。蔬菜的殺青也具有一定的時間范圍，我們會為了適應(yīng)多種蔬菜的殺青使用會對殺青機(jī)設(shè)定一定的殺菌時間來滿足多樣化的要求。

山野菜的殺青是在一定的溫度和一定的時間下對山野菜進(jìn)行殺青，保證去除山野菜的澀味以及保證色澤，在殺青后直接的輸送到冷卻環(huán)節(jié)，可以迅速的冷卻保證清脆的口感。有效的防止了山野菜的老化。

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