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斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。 我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，工藝先進(jìn)、設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。 1. 該機噪音小，效率高，節(jié)能*。 2. 斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊

120型絞肉機-放心機械1、特點$n該機的切肉部分采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片，交叉剪切，將塊狀精肉加工成片狀和絲狀；絞肉部分利用蛟龍送料，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)刀端面相切。其制品厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。該機操作簡單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效，是加工肉類的理想設(shè)備。$n二、結(jié)構(gòu)特征與工作原理$n1、主要結(jié)構(gòu)$n1.1本機主要有機架、離合撥叉、絞肉部件、切肉部件及絲般組合等結(jié)構(gòu)組成。$n1.2該機接觸食品的零部件采用符合食品衛(wèi)生

液壓灌腸機是加工腸類制品的*設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品，適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的管制，尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效果更佳。該機上部設(shè)有貯料斗、蝶形閥，可實現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制，提高了工作效率。 該灌腸機采用活塞式液壓驅(qū)動，調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下，使桶內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出，適用物料范圍較廣，尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效果更佳設(shè)備整體結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、性能

斬拌機是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種種衛(wèi)生級高可靠性的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室，學(xué)院食品工程實驗室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。 　　 本機投放市場后，深受廣大客戶的歡迎。本機工作效率高，衛(wèi)生無污染，結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，實用范圍廣?？蓪θ忸悾耸?，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工。（如縻狀，塊狀，。。。。）。是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K，碎肉，脂肪主要原料精細(xì)的切碎，還能同時將

斬拌機是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種種衛(wèi)生級高可靠性的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室，學(xué)院食品工程實驗室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。 　　 本機投放市場后，深受廣大客戶的歡迎。本機工作效率高，衛(wèi)生無污染，結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，實用范圍廣?？蓪θ忸?，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工。（如縻狀，塊狀，。。。。）。是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K，碎肉，脂肪主要原料精細(xì)的切碎，還能同時將

1.本煙熏爐是在引進(jìn)、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品，具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。 　　2.設(shè)計采用環(huán)風(fēng)機葉輪，風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，Z大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地保證箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的*性。 　　3.設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu)，提高換熱面積70％，加快升溫速度，保證產(chǎn)品溫升快和受熱*性。

石島解凍洗魚機采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡和提升處噴水雙層清洗。有效解凍并分離魚蝦，蔬菜上面粘連的泥沙，雜質(zhì)，并經(jīng)由提升過濾網(wǎng)攔截。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水，供水量可調(diào)，方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。 電源：380V/50HZ 功率：2.5kw 外型尺寸：3200×750×1500mm 輸送帶速度：8m/min

1.本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，選用意大利進(jìn)口泵2個，設(shè)計合理，維護(hù)容易。 2.為使注射機和小肉塊更加分離*，該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排除注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞，傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。 3.本機注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.9MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。 4.本機采用調(diào)速器，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速

全自動真空滾揉機可在真空狀態(tài)下對肉塊進(jìn)行滾揉按摩，使肉塊得到充分腌制，大大提高出品率，還可以使加工出來的肉有好的口感。 一、功能及原理： 真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。 物料肉在真空狀態(tài)下，通過螺旋槳葉的強制循環(huán)按摩、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸煮損失。 經(jīng)過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，

優(yōu)點 效率高，混料速度快 操作簡單，方便自如 自動出料，勞動程度更低 *的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多 清洗更方便 功能 對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能 拌餡機簡介 拌餡機是用于混料的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類

外形尺寸:（L）1940mm×（W）980mm×（H）1100mm 材質(zhì):全不銹鋼 重量:600Kg 電壓:380V 功率:2.95KW 產(chǎn)量:550-600Kg/Hr 性能簡介:能將-3－4攝示度的冷鮮凍肉一次性切成肉丁。原料Z大尺寸：120mm×120mm×350mm。廣泛適用于肉類加工廠、中央廚房、配餐中心、等加工量大的對象使用。 切丁大?。?—30mm，不可調(diào)。

我公司生產(chǎn)的拌餡機是參照同類先進(jìn)產(chǎn)品的特點，同時結(jié)合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的。物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，。色澤鮮艷并Z大限度的提取蛋白質(zhì)，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成，可靠耐用，易于清洗，效果好，采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，傾斜式漿葉，使物料達(dá)到Z佳效果，適合各種工藝要求。

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