據了解，今年春茶上市時，受倒春寒氣候影響，江浙一帶綠茶產量下降幅度明顯，福建省內部分綠茶被搶購，還有一部分被用于制作白茶、紅茶，“上等的綠茶原料相對而言減少了”，翁發(fā)水表示，綜合原料、人工等各種因素，福州茉莉花茶的制作成本會提高15%左右。

　　計劃產量增加30%以上

　　盡管茉莉花茶的生產成本有所上漲，但福州多家茉莉花茶生產企業(yè)表示，將會增加生產量。

　　“肯定會增加福州茉莉花茶的生產量”，中莉茶業(yè)（福州茶廠）廠長陳新光介紹，福州茉莉花茶的市場行情一年比一年好，盡管茶葉生產成本提高了，但還是會增加產量。

　　“我們計劃增加30%-50%的產量”，翁發(fā)水透露，隨著市場上消費者對福州茉莉花茶的接受度不斷提升，福州茉莉花茶生產企業(yè)在zui近幾年都是逐年增加產量。“增加的部分還是以每斤300-1000元的中檔茶為主。”

　　zui熱的天開zui香的花

　　“現在開始非常忙了”，閩蜜香茶業(yè)負責人高愈正介紹，現在要將春季準備的綠茶原料拿出來烘焙、待用，然后將花料和綠茶混合到一起，也就是“窨花”，消費者zui快7月底可以品嘗到新鮮出爐的福州茉莉花茶。多功能清洗機